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Farina di tumminia o timilia: caratteristiche e proprietà di questo grano
Natura Express - LA FARINA DI TUMMINIA <<Il frumento è bellissimo. La tumenia (TUMMINIA)...>> così affermava J. W. Goethe nel suo "Viaggio in Sicilia" (1787). La farina integrale di grano duro antico
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Farina di Timilia o Tumminia, prodotto confezionato a Castelvetrano
Tumminia: proprietà utilizzi e ricette
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