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Prodotti tipici: consigli per riconoscere il miglior Parmigiano Reggiano, uno dei prodotti tipici più amati
HACCP System Group - QUEI CRISTALLI BIANCHI NELLA PASTA DEL PARMIGIANO REGGIANO La Tirosina si presenta sottoforma di “cristalli bianchi” all'interno della pasta del Parmigiano Reggiano. La Tirosina è uno degli amminoacidi
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